알고 먹자, 하몬! 좋은 하몬 고르는 꿀팁!

스페인에 가면 무슨 일이 있어도 먹어봐야 하는 그 유명한 하몬(jamón). 돼지 뒷다리를 소금에 절인 후, 천장에 매달아 기름을 빼고 장기간 건조시켜 만듭니다. 빵 위에 올려서 타파스(tapas)로, 바게뜨 속에 넣어 샌드위치로 …

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